Pour les chevaux, on ne calcule pas l'apport énergétique en calories mais en Unité Fourragère, ou UF. Cette méthode est basé sur la méthode danoise de Fjord qui se base comme référence sur le kilo de farine d'orge, soit 2700 calories.
La paille de blé et la paille d'orge ont des valeurs nutritives similaires mais la paille d'orge doit être débarrassée de ces "barbes" qui peuvent obstruer un canal salivaire.
La paille d'avoine est plus nourrissante mais possède de piètres qualités comme litière.
La paille de seigle a peu de qualités nutritives mais compose une excellente litière.
Nombre d'UF pour 1 kg.
Poids pour 1 UF.
Orge
1
1
Avoine
0,85
1,25
Maïs
1,10
0,930
Lin
1,30
Son de Blé
0,70
Carottes
0,12
Paille de Blé
0,17
10
Paille d'Avoine
0,25
5,6
Foin
de 0,45 à 0,50
3,3
Trèfle
de 0,40 à 0,50
Luzerne
de 0,30 à 0,53
2,2
Fourrages Verts
de 0,12 à 0,18
6,6
Tourteau de Soja
1
Litres de grains pour 1 litre
Avoine
2,40
Orge
2,30
Blé
1,80
Maïs
1,50